Государственное бюджетное учреждение здравоохранения Архангельской области

«Котласская центральная городская больница имени святителя
Луки (В.Ф. Войно-Ясенецкого)»

здоровое питание

Здоровое питание — залог активной и полноценной жизни!

Здоровое питание — неотъемлемая часть здоровогообраза жизни. Это обязательная профилактическаямера, необходимая для укрепления иммунитета, предотвращения ожирения, болезней пищеварительнойи сердечно-сосудистой систем и преждевременного старения.

Здоровое питание важно во все периоды жизни человека. Внимание и усилия медицины и обществасконцентрированы на питании детей, больных и пожилых людей. Считается, что люди взрослые могут самипозаботиться о своём здоровье. Однако основные заболевания человека, зависимые от питания, формируютсяи развиваются в средние годы активной жизни — в 30–50 лет. Именно в этом возрасте наиболее часто наблюдаются типичные для россиянина (россиянки) нарушенияпитания — переедание, избыточное потребление жирови сладостей, недостаточное потребление овощей и фруктов, что влечёт за собой недостаточное потребление витаминов и других незаменимых пищевых веществ. Питание взрослого работоспособного человека, таким образом,весьма важно для сохранения здоровья и долголетия.

Мы призываем Вас задуматься о своём питании! Обратите внимание на свой рацион сегодня,и все сделанные вложения вернутся к Вам в видесэкономленных на посещении врачей денег и времени.

Основные принципы здоровогопитания.

Запомните два основных закона здорового питания.

Во-первых, энергетическая ценность Вашего менюдолжна соответствовать запросам Вашего организма.Ни голодание, ни переедание не принесут Вам пользы.

Во-вторых, Ваша пища должна содержать все необходимые для полноценной жизни витамины и микроэлементы.Не стоит забывать о том, что молочные продукты, рыба и свежие овощи и фрукты полезны не только детям, но и взрослым. А слишком много сладкого, жирного,солёного или копчёного может вызвать серьёзныенарушения обмена веществ.

Важно! С годами организм человека вырабатываетвсё меньше фермента кишечного сока лактазы,расщепляющего молочный сахар. С возрастомувеличивается число людей, не переносящих цельноепитьевое молоко, содержащее сахар — лактозу. Приёммолока у них вызывает неприятные ощущения в областиживота, образование газов, тошноту, понос. Обратитевнимание на реакцию своего организма, возможно, Вампридется заменить цельное молоко на молочнокислыепродукты, которые полностью обеспечивают организмтеми важными пищевыми факторами, которые несетмолоко.

Важно! Молоко и молочные продукты содержат кальций, необходимый для поддержания здоровья костей взрослого человека. Особое внимание молочным продуктам должны уделить женщины. Богатый кальцием рацион — один из основных методов профилактики остеопороза — истончения костей, которым женщины страдают в 4 раза чаще мужчин.

Важно! Не стоит вовсе отказывать себе в употреблениисолёностей, маринадов, копчёного мяса и колбас.Однако помните, что эти продукты являются закускамии не могут стать основой Вашего рациона. Пусть этиблюда присутствуют в небольших количествах напраздничном столе.

Что такое ожирение и как с нимбороться?

Переедание и неправильное соотношение продуктовв Вашем рационе могут привести к ожирению. Помните,ожирение — это не только проблемы с внешнимвидом. Оно повышает риск возникновения сахарногодиабета, гипертонии и многих других заболеванийи занимает одно из ведущих мест среди факторов рискапреждевременной смерти.Оцените, в норме ли Ваш вес, с помощью индекса массы тела (ИМТ).

ИМТ определяется путем деления массы тела (в килограммах) на величину роста (в метрах), возведенную в квадрат. Например, если Ваш вес 85 кг, а рост 1 м 80 см, ИМТ Вы можете рассчитать по следующей формуле: 85: (1,80 *1,80) = 26 кг/кв.м (ИМТ).

Если значение Вашего ИМТ от 25 до 30, то Вы —обладатель лишнего (избыточного) веса. Вам стоитсрочно пересмотреть рацион и уменьшить порции,особенно количество мучного и жирного.ИМТ более 30 означает ожирение. В этом случае Вамследует обратиться к врачу-диетологу и совместно с нимсоставить программу лечения.Самостоятельно выбранная диетаможет только усугубить проблемулишнего веса. Прежде чем кардинально менять свой рацион или при ступить к голоданию, обязательно посоветуйтесь с врачом.

Что должно быть в Вашем рационе?

Запомните весовое и энергетическое соотношение,в котором продукты из разных групп должныприсутствовать в Вашем рационе. Отправляясь запокупками, следите, чтобы Ваша тележка или сумканаполнялись продуктами именно в таком соотношении:

· Хлеб, зерновые и мучные изделия, крупы — 40%;

· Фрукты, овощи и зелень — 30%;

· Молоко, кисломолочные продукты, сыры — 12,5%;

· Мясо, птица, рыба, субпродукты, бобы, яйца — 12,5%;

· Жиры, сладости, закуски — не более 5%

10 шагов к здоровомупитанию:

Шаг 1: внесите разнообразие в свой ежедневный рацион.

Шаг 2: возьмите в привычку следить за весом тела,корректируя его с помощью измененияэнергетической ценности пищи и количествафизической активности.

Шаг 3: постарайтесь сократить порции, увеличив числоприемов пищи до 4–5 и более.

Шаг 4: старайтесь есть медленно, не перекусывайте на ходу.

Шаг 5: не отказывайтесь сразу от какого-либо вредногопродукта, изменяйте свой рацион постепенно.

Шаг 6: введите в свой рацион как можно больше продуктов,богатых клетчаткой: это свежие овощи и фрукты,хлеб и другие зерновые продукты, крупы.

Шаг 7: сократите потребление жиров, по возможностипостепенно откажитесь от употребления чистыхжиров, таких как масло и сало.

Шаг 8: ограничьте потребление чистого сахара.

Шаг 9: ограничивайте потребление поваренной соли.

Шаг 10: избегайте потребления алкогольных напитков,отдавайте предпочтение некрепким натуральным напиткам, таким как сухое вино.

Источник: www.takzdorovo.ru


ФИО*
Ваш e-mail*
Текст вопроса*
Защита от автоматических сообщений
CAPTCHA
Введите слово на картинке*